Gesundheit

Erfolgreicher Projektstart „Essbare Schulen Oldenburg“

Auch die BBS III hat Hochbeete im Rahmen des Projektes „Essbare Schulen Oldenburg“ des Ernährungsrates Oldenburg bekommen.

Auch die BBS III hat Hochbeete im Rahmen des Projektes „Essbare Schulen Oldenburg“ des Ernährungsrates Oldenburg bekommen.
Foto: Ernährungsrat Oldenburg

Oldenburg (vs/pm) Der Ernährungsrat Oldenburg hat im März das Projekt „Essbare Schulen Oldenburg“ mithilfe der Projektfinanzierung durch die Bingo Umweltstiftung gestartet. Ziel ist es, Hochbeete an Schulen gemeinsam mit Schülerinnen und Schülern aufzubauen und zu bepflanzen.

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„Uns ist wichtig, dass die Schülerinnen und Schüler erfahren, dass regionales und saisonales Essen sehr vielfältig sein kann und der Anbau auf kleinster Fläche und nachhaltig möglich ist – und noch dazu Spaß macht“, sagt Dorothea Jäger, Leiterin dieses Projektes. „Ein weiteres Ziel ist es, eine Sensibilität zu schaffen, dass die eigene Ernährung mit dem Klimawandel zusammenhängt.“

Das Neue Gymnasium Oldenburg, die Berufsbildenden Schulen III sowie die IGS Flötenteich beteiligen sich an dem Projekt. Nach einer intensiven Vorbereitungsphase gab es in der vergangenen Woche den großen Auftakt: Gemeinsam mit anderen Initiativen wie beispielsweise der „Bunkergarten“ wurden die Beete aufgestellt und befüllt. Die Hochbeete werden in den kommenden Wochen bepflanzt. Sowohl Gemüse, als auch Kräuter und Gewürze wachsen in Kürze auf den Schulhöfen. Zusätzlich entstehen auf dem Hof der Kulturetage weitere Beete, die für alle zugänglich sein werden. Judith Busch, Koordinatorin des Ernährungsrates, freut sich besonders über die Beete. „Es ist schön zu sehen, wie die Bewegung des Ernährungsrates angenommen wird und konkrete und sichtbare Ergebnisse daraus entstehen.“

Oldenburger Ernährungsrat

Der Ernährungsrat Oldenburg wurde 2017 gegründet und besteht aus rund 35 ehrenamtlich tätigen Bürgerinnen und Bürgern, die sich in einer 15-köpfigen gewählten Vertretung organisieren. Die Mitglieder kommen aus den Bereichen Zivilgesellschaft, Wirtschaft und Politik und setzen sich für eine regionale, ökologische und sozial verträgliche Ernährung in Oldenburg ein. Weitere Informationen zu den Projekten und Zielen des Ernährungsrats Oldenburg sind unter www.ernaehrungsrat-oldenburg.de zu finden.